Eğitim Sitesi

Tabldot (Table d'hote) Nedir? Tabldot (Table d'hote) Hakkında Kısaca Bilgi

Tabldot (Table d'hote) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tabldot (Table d'hote):

1. Seçme olanağı olmayan 2 - 3 çeşit yemekten meydana gelen bir öğünlük yemek listesidir. Listedeki bütün yemekler için sabit tek bir fiyat uygulanır.

2. Alakart menünün zıttı, seçmesiz yemek menüsü. Menüde yer alacak yemeklerin listesi daha önceden hazırlanmış ve misafirlerin tümüne aynı yemeklerin servis edildiği yemek menüsü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Beriberi: B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.

    Alazlamak: Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilmesi.

    Kenger (Yöresel Tanım): Bir çeşit diken.

    Gurmand (Gourmand): Çok yemek yiyen kimse. Obur.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü