Eğitim Sitesi

Kavurmak Nedir? Kavurmak Hakkında Kısaca Bilgi

Kavurmak Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kavurmak:

Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karıştırarak kızartma işlemi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Küf: Organik maddeler üzerinde nem ve ısı etkisiyle oluşan, bazen yeşil renkte ve pamukçuk görünümünde olan mantar (küf mantarı).

    Glas Royal (Glace royal): Yumurta akı, 2-3 damla limon suyu ve pudra şekeriyle yapılıp pastaların üzerini süslemeye ve pastacılık dekoru yapmak için kullanılan bir süsleme unsuru.

    Çilav: İran pirinci ile yapılan ve genellikle üzerinde et ile servis edilen bir tür pilav.

    Korne (Corne): Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü