Eğitim Sitesi

İnvert şeker Nedir? İnvert şeker Hakkında Kısaca Bilgi

İnvert şeker Terimi Hakkında Bilgiler

Arıcılık Terimi Olarak İnvert şeker:

Sakkarozun çeşitli hidroliz yöntemleriyle kendisini oluşturan glukoz ve fruktoza parçalanması sonunda elde edilen şeker (glukoz ve fruktoz) karışımı.

 

Kimya Terimi Olarak İnvert Şeker:

Sakarozun asidik hidroliziyle oluşan ve eşit mol oranında glikoz ile früktoz içeren karışım.

 

Mutfak - Yemek Terimi Olarak İnvert Şeker:

Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bileşenlerine yani glikoz ve früktoza ayrılması neticesinde ortaya çıkan şeker.

 

    Benzer Arıcılık Terimleri

    Juvenil hormonu: Bkz. Böcek gençlik hormonu

    Erkek arı gözü: Ana arının dölsüz yumurta bıraktığı, işçi arı gözlerine göre daha iri olan petek gözü.

    Oğul (doğal): Yeni bir arı ailesi oluşturmak üzere kovandaki ergin arıların yaklaşık yarısının bir veya birkaç ana arıyla birlikte topluca kovandan ayrılması.

    Petekli bal: Arıların peteğe doldurdukları balın en az üçte ikisini sırlamalarıyla oluşan ve peteğiyle, bazen de petekli çerçevesiyle birlikte satışa sunulan bal.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Arıcılık Terimleri Sözlüğü