Füme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Füme:
Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kurutulması. (som balığı füme, dil füme vb.)
Yapı-Dekorasyon Terimi Olarak Füme:
Duman rengi, koyu kül rengi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Şevketi bostan (Yöresel Tanım): Rezene kökü.
Aş Otu (Yöresel Tanım): Kişniş.
Sumak: Toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tadı vardır. Kebaplara ve bazı salatalara ekşilik vermek için kullanılır (Ekşilik vermesi için; Doğu Anadolu'da tohumlarını bir bez keseye koyup tencere yemeklerinin içine atıp, yemek piştikten sonra çıkarırlar).
Gendime (Yöresel Tanım): Aşurelik buğday, yarma.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü
- Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- Atletizm Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA