Eğitim Sitesi

Dürüm Nedir? Dürüm Hakkında Kısaca Bilgi

Dürüm Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dürüm:

Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.

 

Yöresel-Bölgesel Terimi Olarak Dürüm:

Açık ekmekle yapılan sandviç (Erzurum)

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Sorunlular: Menüde beğenirliliği düşük katkı payı yüksek yiyecekler.

    Frenk Maydanozu: Yerli maydanozun kıvırcık yapraklısı. Kokusu daha hafiftir. Süslemeye çok uygundur.

    Çiriş (Yöresel Tanım): Baharda kar kalktıktan sonra ilk yetişen yabani sebzedir. Pırasanın ufağına denir.

    Mızıkmak: Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü