Eğitim Sitesi

Boca Etmek Nedir? Boca Etmek Hakkında Kısaca Bilgi

Boca Etmek Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Boca Etmek:

Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek, eklemek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Pickle: Turşu

    Isı Etkisi: Sıcaklık etkisi. Yemek pişirmede kullanılan ısının 3 çeşit etkisi vardır; konsantrasyonda ısı dıştan içe hızlı ve yoğun şekilde etkiler. Yayılmada ısı yavaş yavaş yayılarak yiyeceğin içine işler. Karışıkta ısı önce hızlı daha sonra yayılarak yiyeceğe işler.

    Pay (Pie): Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.

    Jenuaz (Genoise): Pandispanya (8 yumurta, 250 gr şeker ve 250 gr un).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü