Eğitim Sitesi

Tarçın Nedir? Tarçın Hakkında Kısaca Bilgi

Tarçın Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tarçın:

Bazı pasta, kek, bisküviler ve sütlü tatlılarda ayrıca boza, salep gibi içeceklerde kullanılmaktadır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Romstek: Kuyruk sokumu. Romstek bifteği. Kuyruk sokumundan yapılmış biftek.

    Sorbe (Sorbet): 1. Meyveli dondurma veya meyve dondurması (çilekli sorbe, muzlu sorbe vb.). 2. Yumurta ve süt olmadan sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan dondurmaya benzeyen soğuk bir tatlı türüdür.

    Uğra: Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.

    Duy (Douille): Şanti torbasının ucuna takılan ve krema, şanti gibi malzemelerin şekil almasını sağlayan huni biçimli metal, plastik uç.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü