Eğitim Sitesi

Standart Reçete Nedir? Standart Reçete Hakkında Kısaca Bilgi

Standart Reçete Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Standart Reçete:

Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yöntemlerinin ayrıntılı olarak yer aldığı reçetelerdir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Turnedo (Tournedos): Bonfilenin orta veya en iyi kısımlarından alınan parça. Izgara veya soslu yemeği yapılır.

    Fileminyon: Küçük bonfile parçası.

    Laktoz: Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.

    Alaca Soymak: Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü