Eğitim Siteleri

    Mühürleme Nedir? Mühürleme Hakkında Kısa Bilgi

    MühürlemeMutfak - Yemek Terimi Olarak Mühürleme :
    Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dokundurarak kabuk bağlamasını önleme yöntemi.

     

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

    terimler sözlüğüBlanşi (Blanchir) : 1- Sebzeler için: Sebzeyi kaynar suya batırarak yumuşatıp, soğuk sudan geçirip süzme usulü. 2- Etler ve baklagiller için: Soğuk suya konup kaynayana kadar ısıtıp, soğuk sudan geçirme ve süzme usulü. 3- Pastacılık için: Şeker ile yumurta sarısını çırparak, beyazlatma usulü (vanilya sos veya pasta kremi için).... devam et

    terimler sözlüğüHapsetme : Bir malzemeyi bir yiyeceğin içine koyup sıkıca kapatma işlemi. Örneğin mantı, iç malzeme hamurla kapatılır.... devam et

    terimler sözlüğüEl Mikseri : Blenderin diğer ismi.... devam et

    terimler sözlüğüGriye (Grille) : Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.... devam et

    terimler sözlüğüScrambled Eggs : Bir Tür Pişirilmiş Yumurta... devam et

    terimler sözlüğüİftariyelik : Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü.... devam et

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

    terimler sözlüğü Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Futbol Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Eskrim Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Güreş Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü

    terimler sözlüğü Dericilik Terimleri Sözlüğü

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

    Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın