Eğitim Sitesi

Möreng (Meringue) Nedir? Möreng (Meringue) Hakkında Kısaca Bilgi

Möreng (Meringue) Terimi Hakkında Bilgiler

Möreng (Meringue)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Möreng (Meringue):
Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edilen kar şeklindeki (beze) yumurta beyazı; çeşili yöntemlerle hazırlanan mörengler vardır; İtalyan, normal, İsviçre mörengi gibi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ezme: Püre. devam et

    box Volovan: Yaprak hamuru (milföy) ile hazırlanan, kuş yuvasına benzeyen bir çeşit soslu börek. devam et

    box Bitirgen (Yöresel Tanım): Tatlı Kayısı. devam et

    box Özleştirmek: Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek. devam et

    box Bowl: Kase devam et

    box Kuşane: Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere. devam et

    box İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler. devam et

    box Cuit Au Four (Küvi ofur): Fırında pişirme usulü. devam et