Eğitim Sitesi

Marj (Marge) Nedir? Marj (Marge) Hakkında Kısaca Bilgi

Marj (Marge) Terimi Hakkında Bilgiler

Marj (Marge)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Marj (Marge):
Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Simit (sümüt) (Yöresel Tanım): İnce bulgur. devam et

    box Baget (Baguette): 1. Tavuk, piliç budunun ayak kısmı, Kalçalı budun kalçasız bölümü. (incik). 2. Çubuk biçiminde uzun ve ince (baton) Fransız ekmeği türü. devam et

    box Turnedo (Tournedos): Bonfilenin orta veya en iyi kısımlarından alınan parça. Izgara veya soslu yemeği yapılır. devam et

    box Gebere (Yöresel Tanım): Kapari. devam et

    box Cucumber: Salatalık devam et

    box Gömlek Yağı: Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakası. devam et

    box Sterilizasyon: Mikropların yok edilmesi veya etkisiz hale getirilmesiyle sağlanan saklama yöntemi. devam et

    box Söğüş: 1- Üzerine yağ ve limon konulmadan ve birbirine karıştırılmadan yenen dilimlenmiş domates, salatalık vb. 2- Soğuk olarak yenen haşlanmış et. devam et