Eğitim Sitesi

Lonj Nedir? Lonj Hakkında Kısaca Bilgi

Lonj Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lonj:

Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kısmı.

 

Binicilik Terimi Olarak Lonj:

Bir tür at çalıştırma yöntemi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Biberiye: Kısa iğne yapraklı, özel kokusu olan, bodur ağaç türü. Birçok yemekte çeşni olarak kullanılan aromalı bitki.

    Potansiyel: Gizli müşteri kitlesi (otelcilikte müşteri potansiyeli). Ortaya çıkmamış ancak ortaya çıkmaya hazır müşteri kitlesi.

    Sokarıç: Yağda kavrulmuş soğan, kıyma, salça, nane vs. karışımı sos.

    Tabasko: Olgunlaşmamış çili (chili) cinsi kırmızı acı biberin, sirke ve tuz eşliğinde meşe fıçılarda en az 3 yıl bekletilip fermente edilmesiyle üretilen acı sos.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü