Eğitim Sitesi

Krim Nedir? Krim Hakkında Kısaca Bilgi

Krim Terimi Hakkında Bilgiler

KrimMutfak - Yemek Terimi Olarak Krim:
Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kontrfile (Contre-filet): Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası. devam et

    box Kavurmak: Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karıştırarak kızartma işlemi. devam et

    box Tavuk Ütüleme: Tavuğun tüylü kısımlarının aleve tutularak tüylerinin yakılarak yok edilmesi.Modern yöntemlerle kesilip, paketlenmiş tavukların ütülenmesi gereksizdir devam et

    box Mikotoksin: Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler. devam et

    box Karmak: Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karıştırarak hamur haline getirmek. devam et

    box Ambles: Suda pişirilme şekli. devam et

    box Tesellüm: İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartılarak teslim alınması. devam et

    box Afıyan (Yöresel Tanım): Afyon. devam et