Jüliyen (Julienne) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Jüliyen (Julienne):
Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Pane: Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şinitsel, eskalop).
Kuzine: Hem ısıtmaya hem de üzerinde veya içinde yemek pişirmeye yarayan büyük mutfak sobası.
Metal Kap: Çelikten, alüminyumdan, demirden veya bakırdan yapılmış kaplar; tencere, kasrol, tava, kazan vb.
Walnut: Ceviz
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Tekvando Terimleri Sözlüğü
- Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- Yazma Eser (Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA