Eğitim Sitesi

Jüliyen (Julienne) Nedir? Jüliyen (Julienne) Hakkında Kısaca Bilgi

Jüliyen (Julienne) Terimi Hakkında Bilgiler

Jüliyen (Julienne)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Jüliyen (Julienne):
Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Acı Kırmızı Toz Biber: Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. devam et

    box HORECA: Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimelerinin başlangıç hecelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş, yiyecek ve içecek se devam et

    box Sorunlular: Menüde beğenirliliği düşük katkı payı yüksek yiyecekler. devam et

    box Smoked Sturgeon: Mersin Balığı devam et

    box Sweet Corn: Tatlı Mısır devam et

    box Pandispanya: Birçok pastanın temel malzemesi olan yumurta, şeker ve undan yapılan, sünger gibi yumuşacık kek. devam et

    box Akut: "Hızlı başlayan" ya da "kısa süreli" anlamında ve hastalıkları tanımlamakta kullanılan terimdir. devam et

    box Bakterisit: Bakterilerin öldürülmesinde etkili olan kimyasal madde. Bakteri öldüren sıvı sabun. devam et