Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Glass Nedir? Glass Hakkında Kısaca Bilgi

Glass Terimi Hakkında Bilgiler

GlassMutfak - Yemek Terimi Olarak Glass:
Bardak

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kadriye (Cadrille): Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir izi ile dağlanarak süslenmesi usulü. devam et

    box Hamuçera (Yöresel Tanım): Dağ çileği. devam et

    box Pişme Süresi: Pişme başladıktan sonra, pişene kadar geçen, aktif süre. Örneğin; kurabiye 190 derecede 20 daikada pişer. Fırının termostatı 190 dereceye ayarlanır ve devam et

    box Pataşu: Fransızca puf böreği anlamına gelir. Ekler, profiterol gibi tatlıların hamuru. Pişmiş hamur. Tulumba hamuru gibi. devam et

    box Boca Etmek: Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek, eklemek. devam et

    box Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap. devam et

    box Kuzu Kulağı: Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bir bitki. devam et

    box Espresso Macchiato: Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması. devam et