Eğitim Sitesi

Frik (Yöresel Tanım) Nedir? Frik (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Frik (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Frik (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Frik (Yöresel Tanım):
Sertleşmeden toplanan buğday. Başakları tarlada yakılır, kurutulur, dövülür ve çekilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Çalkalama (Yöresel Tanım): Ayran. devam et

    box Bakteriyolojik Toksin: Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde. devam et

    box Glase: 1- Arpacık soğan, havuç ve şalgamı şeker, tereyağı ve az su ile pişirme usulü. 2- Etler için; bir eti kendi sosu ile ıslatarak parlatma usulü. devam et

    box Isı Etkisi: Sıcaklık etkisi. Yemek pişirmede kullanılan ısının 3 çeşit etkisi vardır; konsantrasyonda ısı dıştan içe hızlı ve yoğun şekilde etkiler. Yayılmada ısı devam et

    box El Mikseri: Blenderin diğer ismi. devam et

    box Meyane (Kahverengi): Bu meyane de aynı biçimde yapılır. Ancak daha uzun süre pişirilerek meyanenin açık kahverengi bir renk alması sağlanır. devam et

    box Lapa: Taneli gıdaların genellikle pirinç suyuyla kaynatılarak bulamaç haline getirilmiş şekli. devam et

    box Marzipan: Şekerli badem ezmesi. devam et