Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Çortutu (Yöresel Tanım) Nedir? Çortutu (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Çortutu (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Çortutu (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çortutu (Yöresel Tanım):
Şalgam.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kuvertur (Couverture): Pasta, tatlı ve desertler üzerine, süs veya parlatma amacıyla sürülen ve kaplanan pastacılık unsuru. devam et

    box Ağartma (Blanşi): Yumurta sarısı ve şeker karışımını bir müddet çırparak beyazlatma. Örnek: Vanilya sos yapımında yumurta sarıları önce ağartılır. devam et

    box Jam: Reçel devam et

    box Beşamel: Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkli sos. devam et

    box Sorbe (Sorbet): 1. Meyveli dondurma veya meyve dondurması (çilekli sorbe, muzlu sorbe vb.). 2. Yumurta ve süt olmadan sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan devam et

    box Kelek (Yöresel Tanım): Olmamış kavun. devam et

    box Darıfülfül: 4-8 cm uzunluğunda olan, doğu Hint adalarında yabani olarak yetişen kendine has esansiyel yağ içeren ve uzun biber adıyla da bilinen bir bitkidir. devam et

    box Susam: Simit ve benzer çeşitli hamurlu yiyeceklerde ya da tahin yapmında kullanılır. devam et