Buk Garni Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Buk Garni:
Aromatik tat ve koku vermek için (yemek ve et sularında) havuç, kekik, defne, soğan vb. bağlayarak pişen yemeğin içine koyuluyor. Yemek piştikten sonra bu ilaveler geri alınır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Melis Otu: Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
Çırçırgan: Dikenli bir çalı türüdür. Meyveleri sarı ve turuncu renklidir. Olgunlaşan meyveleri çiğ olarak yada reçel yapılarak tüketilir.
Pane: Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şinitsel, eskalop).
Tuzaklar: Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- Dericilik Terimleri Sözlüğü
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- Balistik Terimleri Sözlüğü
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA