Eğitim Sitesi

Biberiye Nedir? Biberiye Hakkında Kısaca Bilgi

Biberiye Terimi Hakkında Bilgiler

BiberiyeMutfak - Yemek Terimi Olarak Biberiye:
Kısa iğne yapraklı, özel kokusu olan, bodur ağaç türü. Birçok yemekte çeşni olarak kullanılan aromalı bitki.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu devam et

    box Bahü (Bahut): Kulplu orta boy ve küçük tencere. devam et

    box Çemenotu: Sert, kahverengimsi sarı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş olarak turşularda, çorbalarda, soslarda, güveçlerde ve et yemeklerinde kullanılır. devam et

    box Ragu: Tencere yemeği; ateş üstünde az su ve yağla pişirilen yemekler (yahni, az sulu et yemekleri gibi) devam et

    box Irish Coffee: Isıtılmış bir şarap bardağına 2 ölçü viski ve 1 çay kaşığı koyulur. Üzerine taze yapılmış sıcak kahve eklenir ve karıştırılır. Karışınca üzerine 1 ölç devam et

    box Çortutu (Yöresel Tanım): Şalgam. devam et

    box Forma: Hamur, ekmek veya başka bir unsuru süslü biçimde kesmek için kullanılan el aleti (yıldız, çember, ay çiçek vb. şeklinde). devam et

    box Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz. devam et