Yumuşak Hamur Terimi Hakkında Bilgiler
Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Espresso Con Panna: Espressonun üzerine krem konması.
Pezek, Pezik (Yöresel Tanım): Pazı bitkisi.
Tranş: Etleri belirli bir kalınlıkta kesme veya bütün büyük parçadan porsiyonluk parçalara ayırma işlemine verilen isim. Dilim. Dilimleme. Örneğin; jambon tr
Tere: Bu bitkinin yaprakları genellikle salata olarak yenir. Servis tabakların süslenmelerinde de kullanılır.
Közleme: Odun kömüründe pişirme usulü.
Spatula: Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.