Nane Terimi Hakkında Bilgiler
Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun ve kuzuya konulur. Ayrıca genellikle salatalarda da kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Zar Şekli: Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.
Kapama: Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su içinde pişirilen porsiyonluk kemikli kuzu eti yemeği. Bir nevi sebzeli kuzu eti h
Tooth Pick: Kürdan
Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce.
Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap.
İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.