Mango Terimi Hakkında Bilgiler
Ekvatoral bölgelerde yetişen, patates büyüklüğünde, içi turuncuya çalan dışı yeşil renkte olan bir meyve türü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Dağlama: Sarı çiçekli bir bitkidir. Çiçek açmadan önce toplanır, haşlanarak salatası yapılır.
Spatula: Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.
Şiveydiz (Yöresel Tanım): Taze sarımsak.
Özemek: Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını sağlamak.
Milföy: Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü.
Dövme (Yöresel Tanım): Kabuğu çıkarılmış buğday.