Lokantacı Terimi Hakkında Bilgiler
Lokantanın sahibi veya yöneticisi.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
On Request: Rezervasyon durumunun yükselerek kritik bir safhaya yaklaşmasına doğru rezervasyon alımının sınırlandırılması ve kontrollü olarak alınması. Talepte ol
Supervisor: Kat Şefi.
Discount: Misafirin hesabında belirli oranlarda yapılan indirim (- gelir).
Gerçek Oda Doluş Oranı: Otellerde sık sık müşteri odalarının bir kısmının tamirat ve bemzeri nedenlerle müşterilere arzedilmesi mümkün olamayabilir. Bu durumda gerçek doluş o
Kurutma: Deniz, göl ve ırmak kıyılarına kanal, set ve benzeri yapay engeller koymak yoluyla sığ yerlerdeki suların çekilmesini sağlama işi.
Financial Management: Finansal yönetim, finans yönetimi