Lipaz Terimi Hakkında Bilgiler
Yağ sindirici enzim. Pankreasta oluşur. Yağları incebağırsakta parçalar.
1. Pankreas özsuyu içerisinde bulunan yağ moleküllerini yağ asitleri ve gliserole parçalayan, yağ sindiriminde rol oynayan sindirim enzimi.
2. Lipidleri (yağları), yağ asitleri ve gliserine parçalayan sindirim enzimi.
Yağları, yağ asitleri ve gliserole çeviren enzim.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Trigliserit: Üç molekül yağ asidiyle bir molekül gliserolün oluşturduğu ester, yağ.
Doymuş Yağ: Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi ya
Pernisiyöz Anemi: B12 vitamini yetersizliğinin yol açtığı kansızlık.
Fenilalanin: Elzem amino asit.
Pepsin: Midede oluşan protein sindirici enzim.
Beslenme: Canlıların vücut için gerekli tüm besin öğelerini, gereksinimi karşılayacak miktar ve kalitede, düzenli ve sürekli olarak gövdeye almak.