Avitaminoz Terimi Hakkında Bilgiler
Vitamin yetersizliği.
Herhangi bir vitaminin yetersizliği.
Vitamin yetersizliği.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Buttered Bread: Tereyağlı Ekmek
Karamela: Şekerin yakılması ile yapılan şekerleme; erimiş (kahverengi) şeker.
Ovaleks: Pastacılık alanında kullanılan, pasta ve keklere hacim ve yumuşaklık kazandırmak, hamur kalitesini yükseltmek için eklenen bir katkı maddesidir.
Sos Bernez: Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.
Kanal Açma: Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) alacalı şekilde soyma usulü.
Akrilamid: Gıdaların pişirilmesi sırasında oluşan ve sağlığımız üzerinde olumsuz etkisi bir madde.