Arıtma Terimi Hakkında Bilgiler
Berraklaştırma veya rafine etme. Konseme, et suyu, erimiş tereyağı vb. berraklaştırmak.
Atık su veya gazların içindeki yabancı maddelerden (kirleticilerden) temizlenmesi işlemlerine arıtma denir.
Derinin işlenmesi sırasında ve üzerine uygulanan bütün işlemlerin sonunda ortaya çıkan atık, işe yaramayan maddelerin çevreye zarar vermeden kanal yoluyla uzaklaştırılmasıdır.
Atık su ya da gazların kirleticilerden temizlenmesi işlemlerinin tümü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Venüssaçı: Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.
Pastörizasyon: Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve
Jelatin: Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde edilen yarı şeffaf, reknsiz ve tatsız maddeye verilen isim. Sıvı, toz ve tabaka
Profiterol: Şuale hamuru ile yapılan, içine dondurma konulan ve üzerine çikolata dökülüp etrafına şanti sıkılan bir çeşit Fransız tatlısı.
Saucer: Fincan Tabağı
Buttered Bread: Tereyağlı Ekmek