Antioksidan Terimi Hakkında Bilgiler
1. Vücut hücreleri tarafından üretildiği gibi besinlerle de vücuda alınan (E ve C vitaminleri vb.) ve canlı organizmada toksinlerin etkisiz hâle gelmesini sağlayan madde.
2. Canlı organizmalardaki toksinleri atmaya yarayan madde.
1- Genellikle yağların, yağlı besinlerin uzun süre saklanabilmesi, beyaz renkli sebze ve meyvelerin kararmasını önlemesi için kullanılan madde.
2- Canlı organizmalardaki toksinleri atmaya yarayan madde.
Oksitlenmeyi kısıtlayarak besinlerin bozulmalarını zorlaştıran maddeler.
Duyarkat ya da banyodaki kimyasalların özelliklerinin bozulmasını engelleyen kimyasallar.
Benzer Biyoloji Terimleri:
Kalıtsal Refleks: İnsanlarda doğuştan gelen ortak reflekslere kalıtsal refleks denir.
Goblet Hücresi: Epitelyum hücreleri arasında yer alan mukus salgılayan hücreler.
Karışım: Değişik oranda birleşebilen iki ya da daha fazla cins atom ya da molekül içeren çözelti.
Erozyon: 1. Ekolojik faktörler nedeniyle toprağın verimli tabakasının bulunduğu yerden, su, rüzgâr, dalga ve buz gibi etkenlerle taşınması.
2. Yeryüzündeki
Stroma: Kloroplastlarda granumların bulunduğu ara madde.
pH: Bir sıvının asit ya da bazlık derecesini gösteren hidrojen iyonu konsantrasyonunun negatif logaritması.