Amilaz Terimi Hakkında Bilgiler
Karbonhidratların sindiriminde etkili olan enzimdir. Ağızda tükürük tarafından salgılanır. Nişasta ve glikojeni parçalar.
1. Nişastayı parçalayarak glikoza çeviren enzim, tükürükte bulunan haline pityalin adı da verilmektedir.
2. Pankreastan salgılanan ve nişastanın (Karbonhidrat) sindiriminde rol oynayan enzim.
Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında bulunur.
Amilaz nişastayı dekstrin ve maltoza çeviren enzim.
Benzer Fen Bilimleri Terimleri:
Parazit (Asalak): Herhangi bir canlının içinde ve üzerinde kendisine besin ve barınak temini için kendi yararına, fakat o organizmaya zarar vererek yaşayan canlı.
Vejetasyon: Bitkinin tohumdan gelişip tekrar tohum verecek hale gelene kadar geçen dönemi.
Elektron: Atomların enerji katmanlarında bulunan negatif yüke sahip temel parçacık.
İnterferon: Hücrelerin virüslere karşı ürettiği özel savunma maddesi.
Maya: Ekmek mayalanmasında kullanılan canlı yada ölü, tek hücreli mantar yada bakteriler.
Gözlemci: Gözlemevinde gözlem yapan kimse.