Sadaret:Sadrazamlık makamı.
Sadaret kaymakamı:Sadrazam, Serdarı ekrem ünvanı ile ordunun başında sefere çıktığı zaman onun yerine istanbulda kalıp
Sadaret kethüdası:Sadrazamın birinci derecede yardımcısı.
Sadrazam:Osmanlılarda padişahtan sonra gelen ikinci adam, en yetkili devlet görevlisi. Günümüz başbakanı.
Sahib-i Arz:Tımar ve zeamet sahipleri.
Sahilhane:Devlet ileri gelenlerine ait deniz kenarındaki konak, yalı.
Saka:İşi, çeşme ve sarnıç gibi yerlerden su alarak evlere dağıtmak olan kişi.
Saka Başı:Osmanlılarda sarayda bulunan ve sarayın su ihtiyacının karşılanmasında ve seferler sırasında ordunun
Saka Gediği:Sakalara verilen, çeşmelerden su alma imtiyazı. Bu imtiyaz yazılı bir senede bağlanır ve bu senet al
Sakalar Kethüdası:Sakalar ocağının kahyası olup derece olarak sakabaşından sonra gelir. Görevi divan toplantılarında v
Salma Mecra:Kanalet şeklindeki üstü açık olan su isale hattı.
Sanayi-i Nefise:Güzel sanatlar.
Sancak:Bayrak, Osmanlı'da bir kaç kazadan meydana gelen yönetim birimi.
Saray:Padişahın hem özel hayatının geçtiği, hem de devletin yönetildiği yerdi. Saray ENDERUN ve BİRUN olma
Sarnıç:Su ihtiyacını karşılamak amacı ile yapılan özel su toplama havuzu, su deposu. Üstü açık yada kapalı
Sekban:Osmanlı'da sınır boylarında görev yapan asker.
Selef:Önce gelen.
Serasker:1- Padişah ve sadrazam sefere çıkmadığı zaman ordunun başında seferi yöneten vezire verilen ünvan. /
Serçavuş:Baş çavuş.
Serdar:Ordu kumandanı.
Serdar-ı Ekrem:Orduya başkumandanlık ettiği zaman sadrazama verilen unvan.
Serdarıekrem:Padişah sefere katılmadığı zaman ordu baş kumandanı olarak seferi idare eden sadrazama verilen ünvan
Sermimar:Mimarların başı, baş mimar.
Seyyid ( seyit ):Bir topluluğun ileri gelen kişisi, efendi.
Sıbyan mektebi:Osmanlılarda ilköğretim okulu.
Sikke:Madeni Para.
Silahtar:Padişah ve vezir gibi devlet ileri gelenlerinin silahlarını koruyan ve bakım ve onarımını yapan göre
Sipahi:Kapıkulu süvarilerinin birinci bölüğünü oluşturan askeri ocak.
Sipahi Ağası:Kapıkulu süvarilerinin birinci bölüğünü oluşturan sipahi ocağının kumandanı.
Solak:Osmanlı kapıkulu teşkilatı bünyesinde yer alan ve görevi padişahın muhafızlığını yapmak olan koruma
Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğünde Kayıtlı Terim: 468