Eğitim Sitesi

Table'd Hote Menü Nedir? Table'd Hote Menü Hakkında Kısaca Bilgi

Table'd Hote Menü Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Table'd Hote Menü:

2 yada 3 çeşit yiyecek bulunduğu, seçme şansı bulunmayan, fix bir fiyatta satılan ve sipariş edildiği anda hazır bulunan menülerdir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Ice Cube: Buz Parçası

    Redüksiyon (Reduction): Bir sıvıyı kaynatarak çektirme usulü (kremayı redüksiyon yaparak sos hazırlama). b- Kaynatarak çektirilmiş madde (Bearnez sos redüksiyonu; sos için redüksiyon yapılmış beyaz veya kırmızı şarap).

    Tray Mat: Tepsi Örtüsü

    Açık Büfe: Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü