Eğitim Sitesi

Tabasko Nedir? Tabasko Hakkında Kısaca Bilgi

Tabasko Terimi Hakkında Bilgiler

TabaskoMutfak - Yemek Terimi Olarak Tabasko:
Olgunlaşmamış çili (chili) cinsi kırmızı acı biberin, sirke ve tuz eşliğinde meşe fıçılarda en az 3 yıl bekletilip fermente edilmesiyle üretilen acı sos.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Tart Kalıbı: Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalıplar cam veya metal olabilir. devam et

    box Gıda Katkı Maddesi: Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal özelliklerini korumak için eklenen maddeler. devam et

    box Kızartma: Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılarak pişirilen yiyecek. Susuz olarak dış yüzeyini karamelleştirip, sonra gerekirse devam et

    box Orange Juice: Portakal Suyu devam et

    box Dana Fon Ju: Kahverengi sosu yarıya çektirilerek yapılan ana soslardan biri. devam et

    box Vapör Usulü Pişirme: Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur) devam et

    box Toksin: Canlı organizmalarda görülen zehir (vücumuzda bulunan ve atılan bir tür zehirli atık). devam et

    box Akrilamid: Gıdaların pişirilmesi sırasında oluşan ve sağlığımız üzerinde olumsuz etkisi bir madde. devam et