Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Soğan (Piyaz) Nedir? Soğan (Piyaz) Hakkında Kısaca Bilgi

Soğan (Piyaz) Terimi Hakkında Bilgiler

Soğan (Piyaz)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Soğan (Piyaz):
Kabukları soyulan soğan ikiye kesilir. Kesilmiş yüzü altta kalacak şekilde kesme tahtasına konur. Birbirine paralel çok ince dilimler halinde kesilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Aroma: 1. Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır. 2. Gıdalar devam et

    box Metal Kap: Çelikten, alüminyumdan, demirden veya bakırdan yapılmış kaplar; tencere, kasrol, tava, kazan vb. devam et

    box Mastika: Bir tür Yunan rakısı. devam et

    box Ekmek Ayvası: Gevrek ve sulu, yumuşak en lezzetli ayva türü. devam et

    box Melas: Şeker kamışı ve pancar ezmesinden şeker alındıktan sonra kalan kısmı. devam et

    box Liquid Container Jug: Termos devam et

    box Püre: Ezme (sebze püresi, patates püresi). devam et

    box Pestil: İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi. devam et