Eğitim Sitesi

Karkas Nedir? Karkas Hakkında Kısaca Bilgi

Karkas Terimi Hakkında Bilgiler

KarkasMutfak - Yemek Terimi Olarak Karkas:
Kasaplık hayvanların kesiminden sonraki bütün hali. Dana ve sığırlar yarım karkas, kuzu ve koyunlar kasaplara yarım karkas olarak satılır. Yani derisi yüzülmüş, işkembesi çıkarılmış ve sakatatları alınmış bütün ve kemikli et.

 

KarkasYapı-Dekorasyon Terimi Olarak Karkas:
1- İskelet, bir yapının betonarme, çelik, ahşap gibi taşıyıcı sistemi.

2- İskeletli bir strüktünün, taşıyıcı bölümlerinin hepsine verilen ad.

 

KarkasSanat Terimi Olarak Karkas:
Ahşap, çelik ya da betondan iskelet yapı.

 

KarkasBelediyecilik-Kamu Yönetimi Terimi Olarak Karkas:
Bir yapının taşıyıcı öğelerinin tümüne verilen ad; iskelet.

 

    Benzer Belediyecilik-Kamu Yönetimi Terimleri:

    box Adisyon (Adition): Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin yazıldığı hesap kağıdı. devam et

    box Nötr (Neutre): Tarafsız, sade. devam et

    box Soft Drink: Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad. devam et

    box İran Pirinci: Bir basmati pirinç türü. İnce uzun kokulu pirinç. Çilav yapımında kullanılan pirinç. devam et

    box Acı Kırmızı Toz Biber: Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. devam et

    box Poelee: Tava. devam et

    box Kup (Coupe): Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb). devam et

    box Hollandez Sos: Yumurta sarısı, tereyağ ve limon suyu ile yapılan sıcak sos. devam et