Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Hollandez Sos Nedir? Hollandez Sos Hakkında Kısaca Bilgi

Hollandez Sos Terimi Hakkında Bilgiler

Hollandez SosMutfak - Yemek Terimi Olarak Hollandez Sos:
Yumurta sarısı, tereyağ ve limon suyu ile yapılan sıcak sos.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Vegetable: Sebze devam et

    box Lobiye: Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim. devam et

    box Yirmibeş Derceli Şurup: 100 gr şeker için 85 gr oranında su içeren bir şurup çeşidi. devam et

    box Antipasto: İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim. devam et

    box Safran: Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat. devam et

    box Spatula: Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti. devam et

    box Deniz Börülcesi: Deniz kenarlarında ve tuzlu toraklarda yetişen otsu bir bitki. Genellikle haşlandıktan sonra salata olarak yenir. devam et

    box Krem Anglez (Creme anglaise): Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir). devam et