Yazılı Sınav Soruları

Hollandez Sos Nedir? Hollandez Sos Hakkında Kısa Bilgi

Hollandez SosMutfak - Yemek Terimi Olarak Hollandez Sos :
Yumurta sarısı, tereyağ ve limon suyu ile yapılan sıcak sos.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüRom : Bir çeşit likör; pastacılıkta çok kullanılır. Şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak şıra oluşturulur. Şıra 48 saat ile 5 gün arası bir süre mayalandıktan sonra damıtılır. Meşe fıçılarda eskitilip süzüldükten sonra içmeye hazır hale gelir. Alkol derecesi en az %38'dir.... devam et

terimler sözlüğüEl Bezi (Torşon) : Aşçıların kullandığı kurulama ve sıcak şeyleri tutmaya yarayan bez.... devam et

terimler sözlüğüTürüf : Toprağın içinden çıkarılan, siyah, yuvarlak, aromatik bir mantar türü.... devam et

terimler sözlüğüRelese : Genelde Fransız menüsünde yer alır. İştah açmak için çorbadan sonra sunulan iyice baharatlanarak yapılan et yemeği.... devam et

terimler sözlüğüPoşe Etmek : Yiyeceğin kaynama noktasının altındaki sıcaklıkta pişirilmesidir. Kullanılacak sıvı bir taşım kaynadıktan sonra altı kısılarak kaynaması durdurulur.... devam et

terimler sözlüğüKoçan : Lahana, marul gibi sebzelerde yaprakların çıktığı sert gövde, mısırın tanelerini taşıyan, üzeri yaprakla sarılı, püsküllü meyvesi.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Atletizm Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Haritacılık(Kartografya) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tenis Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Formula-1 Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın