Eğitim Sitesi

Enzimler Nedir? Enzimler Hakkında Kısaca Bilgi

Enzimler Terimi Hakkında Bilgiler

EnzimlerBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Enzimler:
Vücudun ürettiği, kendi değişmeden kimyasal değişimlerin hızını artıran proteinlerdir (bir tür katalizör). Enzimler sindirimin ve metabolizmanın her basamağında önemlidirler. Oysa, az miktarlarda bulunurlar. Besinleri ısıtmak enzimlerin yok olmasına ve bozulmasına neden olabilir.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Askorbik Asit: C vitaminin kimyasal adı. devam et

    box Çölyak (Glüten'e Duyarlılık): Buğday, arpa, çavdar gibi tahılların içerdiği glütene karşı aşırı duyarlılığa bağlı olarak gelişen, karın şişmesi, yağlı besinleri sindirememe ve isha devam et

    box Folik Asit: Bir B vitaminidir. Sağlıklı alyuvarların oluşması için önemlidir. devam et

    box Lignin: Lifli bitkisel maddelerdir, insanlar tarafından sindirilemezler. devam et

    box Kalsiyum: Kalsiyum özellikel kemiklerimizin yapısında bulunan önemli bir mineraldir. devam et

    box Rafine Karbonhidratlar: Rafine karbonhidratlar, beyaz un ürünleri, beyaz şeker ürünleri, beyaz pirinç ve beyaz makarna dâhil besleyici ve sağlıklı lif içeriklerinin çoğunu ya devam et

    box İskorbüt: C vitamini eksiliğinden olan bir vitamin yetersizliği hastalığıdır. devam et

    box Keratomalasia: A vitaminin ileri derecede yetersizliğinde gözde görülen ve körlükle sonuçlanan bir hastalık. devam et