Eğitim Sitesi

Zerdeçal Nedir? Zerdeçal Hakkında Kısaca Bilgi

Zerdeçal Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Zerdeçal:

Kök saçaklarından, safranı andıran, boyalı bir madde çıkarılan zencefilgillerden bir bitki; mutfakta kullanılan sarı yiyecek boyası.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Marzipan: Şekerli badem ezmesi.

    Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü.

    Yer Elması: Papatyagiller ailesinden, yenilebilen kökleri yumru halde olan, kökleri salatalarda ya da doğrudan yenilebilen bir bitki.

    Pembe Biber: Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü