Zar Şekli Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Zar Şekli:
Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Ossobuco: İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle yapılan bir İtalyan yemeği.
Terbiye: Yumurta süt ve limon suyunun karıştırılmasından elde edilen, çeşitli çorbalarda, yemeklerde ve köftelerde kullanılan karışıma denir.
İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.
Birinci Kategori Etler: 1. Çabuk pişebilen yumuşak et parçaları, bonfile, kontrfile, antrkot, ongle, bavet, kuzu budu, kuzu pirzola. 2. Genellikle dana karkasın sırt bölümünden elde edilen hızlı pişebilen, yumuşak, lezzetli ve az yağlı etlerin dahil olduğu sınıf (bonfile, antrikot, kontrfile, kuzu pirzola vb.) Birinci kategori etler genel olarak ızgaralık etlerdir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Sanat Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA