Eğitim Sitesi

Yahni Nedir? Yahni Hakkında Kısaca Bilgi

Yahni Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Yahni:

Kızartıldıktan sonra kavrulmuş soğan, salça ve bir miktar sıvıyla pişirilen, sade veya sebzeli et yemeği. Et, bir porsiyonluk kemikli, yarım porsiyonluk kemikli, kuşbaşı kemikli veya küçük parçalara doğranmış kemiksiz olabilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Fork-Knife-Spoon: Çatal- Bıçak- Kaşık

    Sığ Tencere: Derin olmayan tencere.

    Vinegret (Vinaigrette): Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla hazırlanan ancak içerisine farklı birçok malzemenin de konulabileceği salata sosu.

    Herke (Yöresel Tanım): Un, su ve yumurta karışımı.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü