Eğitim Sitesi

Vapör Usulü Pişirme Nedir? Vapör Usulü Pişirme Hakkında Kısaca Bilgi

Vapör Usulü Pişirme Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vapör Usulü Pişirme:
Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Domalan: Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağaçlarının kökleri etrafında 20 cm derinl Devamını Oku

Keme (Yöresel Tanım): Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü. Devamını Oku

Çemenotu: Sert, kahverengimsi sarı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş olarak turşularda, çorbalarda, soslarda, güveçlerde ve Devamını Oku

Ekler (Eclaire): Pişmiş hamurdan yapılan şuale krem tatlısının uzun olanı. Devamını Oku

Bitter Çikolata: İçeriğinde yalnızca yoğun saf kakao barındıran az işlem görmüş acı çikolata. Devamını Oku

Tur Vermek: Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlayarak tel tel olmasını sağlayan işlem. Devamını Oku

Sıcak: 190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kararır. Devamını Oku

Paprika: Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kullanılır. Devamını Oku

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

Kimya Terimleri Sözlüğü

Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü

Bilgisayar Terimleri Sözlüğü

Hukuk Terimleri Sözlüğü

Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü

Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü

Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü

Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü

Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü

TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü