Eğitim Sitesi

Tuzlama Nedir? Tuzlama Hakkında Kısaca Bilgi

Tuzlama Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tuzlama:

Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yolla hazırlanan yiyecek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Galley Equpment: Mutfak Donanımı

    Gebere (Yöresel Tanım): Kapari.

    Nua (Noix): 1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et. 2- Deniz ürünü olan Tarak'ın yenen bölümü.

    Fermante (Fermente): Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü