Sufle (Souffles) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sufle (Souffles):
1- Tatlı sufleler; pasta kremine bir şeyler (likör, kakao, meyve vb.) karıştırıldıktan sonra çırpılmış yumurta akı ilave edilir.
2- Tuzlu sufleler; beşamel sosa bir şeyler (peynir, sebze, et, baharat vb.) karıştırıldıktan sonra içine çırpılmış yumurta ilave edilir. Her ikisi de, özel pişirme kabı ve fırın içerisinde pişirilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.) 2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
No Pork Sticker: İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi
Bir Yudum: Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen miktardır.
Toksin: Canlı organizmalarda görülen zehir (vücumuzda bulunan ve atılan bir tür zehirli atık).
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Çağdaş Türk ve Dünya Tarihi Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- Dericilik Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- İnşaat Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA