Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Sübye Nedir? Sübye Hakkında Kısaca Bilgi

Sübye Terimi Hakkında Bilgiler

SübyeMutfak - Yemek Terimi Olarak Sübye:
1. Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza koyuluğunda sıvı

2. Bir gün önceden ıslanmış pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde
kullanılan malzeme.

 

SübyeBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Sübye:
Pirincin ıslatıldıktan sonra ezilerek un haline getirilmesi.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box A la Minute: Sipariş üzerine hazırlanan bazen müşterinin gözü önünden hazırlanan yemek. devam et

box Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri. devam et

box Fumigasyon: Dumanlama işlemi. Et ve balıkları genellikle meşe odununun dumanına maruz bırakarak hem aroma ve lezzet katmak için uygulanan hem de saklama ömrünü uz devam et

box Alazlamak: Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilmesi. devam et

box Moltan: Masa örtülerinin altına konulur. Kalın kumaştan yapılmış örtülerin masadan kaymasını önleyen parçalardır. devam et

box Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler. devam et

box Arpacık Soğanı: Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu. devam et

box Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi. devam et