Sotöz (Sauteuse) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sotöz (Sauteuse):
Sote işlerinde kullanılan, saplı, derin, çelik veya alüminyum tava; kasrola benzeyen dibi biraz tümsek veya yuvarlak olan kap.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Gendime (Yöresel Tanım): Aşurelik buğday, yarma.
Hijyen: İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabilecek her türlü risk için alınan önlemlerin ve yapılan uygulamaların tümü.
Pane: Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şinitsel, eskalop).
Şeffaf Kuvertür: Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak satılır).
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Dericilik Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- Arkeoloji Terimleri Sözlüğü
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Parlamento (TBMM) Terimleri Sözlüğü
- Halter Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA