Sote Etmek Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sote Etmek:
1- Tava içinde ve hafif kızdırılmış az yağda, birkaç defa karıştırılmak suretiyle, 3-4 dakikada pişirilen yemekler.
2- Eşit parçalara ayrılmış sebze veya etin sürekli karıştırılarak kahverengileşinceye kadar pişirilmeleri.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Lepe (Yöresel Tanım): Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir.
Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır.
Tahin: Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Soğan (Piyaz): Kabukları soyulan soğan ikiye kesilir. Kesilmiş yüzü altta kalacak şekilde kesme tahtasına konur. Birbirine paralel çok ince dilimler halinde kesilir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü
- Çağdaş Türk ve Dünya Tarihi Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü
- Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA