Sos Bernez Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sos Bernez:
Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Külbastı: Kuzudan veya danadan yapılan, közde pişirilmiş, ince biftek.
Helmelendirmek: Sebze ve kuru baklagillerin sularını çekinceye kadar pişirilerek , su ile tanelerin birbirine iyice geçmesi demektir.
Paçık (Yöresel Tanım): Paça.
Fumigasyon: Dumanlama işlemi. Et ve balıkları genellikle meşe odununun dumanına maruz bırakarak hem aroma ve lezzet katmak için uygulanan hem de saklama ömrünü uzatmak için uygulanan işleme verilen isim.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- Mitoloji Terimleri Sözlüğü
- Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Yüzme Terimleri Sözlüğü
- Eğitim-Öğretim Terimleri Sözlüğü
- Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA