Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Soğuk Ünite Nedir? Soğuk Ünite Hakkında Kısaca Bilgi

Soğuk Ünite Terimi Hakkında Bilgiler

Soğuk ÜniteMutfak - Yemek Terimi Olarak Soğuk Ünite:
Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan buzdolabı, soğuk oda, soğuk depo vb.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Ahlat (Yöresel Tanım): Yaban armudu. Yabani armut. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tadı çok buruktur. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tad devam et

box Tart: Kalıpta pişen meyveli pasta.Tartalet ise küçük olanına verilen isimdir. devam et

box Pickle: Turşu devam et

box Kasrol (Casserole): Küçük saplı tencere. devam et

box Rotisör (Rotisseur): Kebabçı. devam et

box Pos: Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya otellerin her bir barına verilen genel isim. devam et

box Fiks Menü (Fixe menu): Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü. devam et

box Meyane: 1. Un ve su ile elde edilen karışıma verilen isimdir. Süt ile yapıldığında ise beşamel adını alır. 2. Çorbalara ve yemeklere lezzet ve kıvam kazand devam et