Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Seasonal Salad Nedir? Seasonal Salad Hakkında Kısaca Bilgi

Seasonal Salad Terimi Hakkında Bilgiler

Seasonal SaladMutfak - Yemek Terimi Olarak Seasonal Salad:
Mevsim Salatası

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi. devam et

box Etüve Usulü Pişirme: Bir gıdayı bir kap içerisinde kabın kapağını kapatmak suretiyle kendi suyu ile bazen de çok az su ilavesi ile hafif ateşte pişirme usulü, buğulama. devam et

box Maya: Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı mantarlar grubuna giren çok küçük canlı varlıklardır. Fermentasyon (mayalanma) işl devam et

box Ançüez: Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve tuzlu küçük balık filetosu. Genelde konserve olarak satılır. Hamsi ve tirhoz gi devam et

box Unkud: Meyve salkımlarına verilen diğer isim. devam et

box Pırpirim (Yöresel Tanım): Semizotu. devam et

box İkinci Kategori Etler: Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci kalite etlerine verilen isim (dana but, kuzu kol vb.). İkinci kategori etler çoğun devam et

box Blanşı: Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü ayrıca sebzeler için soğuk sudan geçirip yumuşatma işlemi. devam et