Eğitim Sitesi

Roka Nedir? Roka Hakkında Kısaca Bilgi

Roka Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Roka:

Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya tava ve ızgarada pişirilmiş balık yemekleriyle birlikte yenir. Ayrıca, servis tabaklarının süslemesinde de kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Herse (Yöresel Tanım): Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.

    Sanitasyon: Mutfaklarda hijyen ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla alet, ekipman ve yüzeylerden; gıda, yabancı madde, temizlik malzemelerinin kalıntılarının ve mikroorganizmaların tamamını uzaklaştırmak için alınan önlemlerin tümü.

    Kuzu Kulağı: Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bir bitki.

    Liquid Container Jug: Termos

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü