Eğitim Sitesi

Rafine Karbonhidratlar Nedir? Rafine Karbonhidratlar Hakkında Kısaca Bilgi

Rafine Karbonhidratlar Terimi Hakkında Bilgiler

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Rafine Karbonhidratlar:

Rafine karbonhidratlar, beyaz un ürünleri, beyaz şeker ürünleri, beyaz pirinç ve beyaz makarna dâhil besleyici ve sağlıklı lif içeriklerinin çoğunu ya da tamamını kaybetmişlerdir. Rafine karbonhidratlar yüksek glisemik endeks sahibidirler ve diyabet hastalarının kaçındığı ani kan şekeri yükselmelerine sebep olurlar. Harvard Tıp Fakültesi çalışmalarında sadece birkaç düşük kalorili karmaşık karbonhidratın, örneğin beyaz ekmek yerine tam tahıl ekmek, beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç, tatlı mısır gevreği yerine yulaf ezmesi gibi, şeker hastalığı riskini %40 azalttığı sonucunu bulmuştur.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri

    Ozmotik Basınç: Hücre içi ve dışı sıvıların yer değişimini düzenleyen basınç.

    Antiasit: Asidi nötürleştirmek için kullanılan maddeler.

    Riboflavin Adenin Dinükleotit(FAD): Riboflavinin metabolizmada etkin şekli, yardımcı enzimi.

    Büyüme: Yeni hücrelerin oluşumuyla dokuların gelişmesi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü