Eğitim Sitesi

Pralin Nedir? Pralin Hakkında Kısaca Bilgi

Pralin Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pralin:

Karamelli iri çekilmiş fındık ve badem. Katı, toz, krema veya parça halinde de hazır olarak satılır. Bazen fındık içiyle de yapılabilir. Yani; şeker karamelasıyla badem ya da fındık karışımı bir pastacılık unsuru.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Fri Usulü Pişirme: Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)

    Tarçın: Bazı pasta, kek, bisküviler ve sütlü tatlılarda ayrıca boza, salep gibi içeceklerde kullanılmaktadır.

    Bakteriyolojik Toksin: Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.

    Rozbif: Silindir veya yassı biçimli kemiksiz, içi çiğ kalmış sığır eti (iple sarıldıktan sonra pişirilir ve dilim dilim kesilip sıcak veya soğuk yenir).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü